La Sevilla de Don Juan Tenorio en Todos los Santos: ruta por la Hostería del Laurel en Santa Cruz y el museo al aire libre de San Fernando
Ninguna ciudad española vive el puente de Todos los Santos con el magnetismo literario de Sevilla: sigue los pasos reales del Don Juan de José Zorrilla desde la taberna de Cristófano Buttarelli en Santa Cruz hasta los panteones románticos de San Fernando.
«¡Cuál gritan esos malditos!»: la Hostería del Laurel y el laberinto nocturno del Barrio de Santa Cruz
Mientras medio mundo importa calabazas iluminadas al llegar finales de octubre, Sevilla conserva intacto su propio ritual de otoño desde que José Zorrilla estrenó Don Juan Tenorio en 1844. Lo fascinante de recorrer la ciudad en la antesala de Todos los Santos es que los escenarios reales que Zorrilla escribió en verso siguen en pie con sus mismos nombres y adoquines.
El Acto Primero de la obra arranca exactamente en la Hostería del Laurel, la taberna regentada por el hostelero italiano Cristófano Buttarelli donde Don Juan Tenorio y Don Luis Mejía se citan tras un año de apuestas. Ese mesón existe de verdad en el número 5 de la Plaza de los Venerables, justo enfrente del antiguo Hospital de los Venerables Sacerdotes.
Acércate al caer la tarde cruzando desde los Jardines de Murillo por el Callejón del Agua, la Plaza de Alfaro y la Plaza de Doña Elvira hasta desembocar en los Venerables. En la fachada de la Hostería verás el gran panel de azulejos con los versos de la apuesta, y en su interior, rodeado de columnas de mármol y jamones colgados de las vigas de madera, puedes pedir una copa de vino oloroso acompañada de espinacas con garbanzos o cola de toro antes de caminar tres minutos hasta la estatua en bronce de Don Juan en la Plaza de Refinadores.
El segundo acto bajo los cipreses: ruta escultórica por el Cementerio de San Fernando
Para vivir el espíritu de la segunda parte del drama —que transcurre cinco años después en una noche de Todos los Santos entre las estatuas de mármol del panteón de los Tenorio y Doña Inés—, merece la pena dedicar una mañana soleada de otoño a recorrer el Cementerio de San Fernando, inaugurado en 1852 más allá del antiguo hospital de San Lázaro.
Sus avenidas principales forman uno de los conjuntos de escultura funeraria de los siglos XIX y XX más ricos de España. Nada más cruzar la rotonda de entrada te recibe el sobrecogedor Cristo de las Mieles (1920), fundido en bronce por el escultor Antonio Susillo.
Avanzando por el paseo central se suceden dos paradas que resumen la historia sentimental de la ciudad: el mausoleo del torero Joselito el Gallo, obra maestra de Mariano Benlliure que reproduce en bronce y mármol una procesión de dieciocho figuras a tamaño real portando el féretro del diestro, y el panteón de Juan Belmonte, además de los mausoleos neogóticos y regionalistas de las grandes familias sevillanas del Ochocientos.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está la Hostería del Laurel de Don Juan Tenorio en Sevilla?
Se encuentra en la Plaza de los Venerables, número 5, en pleno corazón del Barrio de Santa Cruz, justo frente al Hospital de los Venerables. Abre todos los días para comidas y cenas (de 12:00 a 16:30 h y de 19:30 a 23:30 h).
¿Es gratis visitar el Cementerio de San Fernando en Sevilla?
Sí, el acceso diurno para recorrer por libre el paseo central, el Cristo de las Mieles y el mausoleo de Mariano Benlliure dedicado a Joselito el Gallo es libre y gratuito todos los días de 8:00 a 18:00 h.
